cevizli kek tarifi ne demek?

Cevizli Kek Tarifi

Cevizli kek, özellikle çay saatlerinde sıkça tercih edilen, lezzetli ve yapımı kolay bir kek türüdür. İşte temel bir cevizli kek tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı%20yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma%20tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş)

Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker'i iyice çırpın.
2. Süt ve sıvı%20yağ'ı ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma%20tozu ve vanilya'yı eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Son olarak ceviz'i ekleyip spatula ile karıştırın.
5. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
7. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Temiz çıkarsa pişmiş demektir.
8. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Kekin daha lezzetli olması için cevizleri fırında hafifçe kavurabilirsiniz.
• Kek kalıbının boyutuna göre pişirme süresi değişebilir.
• Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında soğutun, sonra ters çevirerek tamamen soğumasını bekleyin.